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技術(shù)雙創(chuàng)新,那些年檳榔用科技攻堅(jiān)傳統(tǒng)技術(shù)難題

時(shí)間:2021-05-17

湖南那些年食品集團(tuán)公司 點(diǎn)擊:3313

    據(jù)統(tǒng)計(jì)全球約有近7億人有食用檳榔的習(xí)慣,僅中國(guó)就有超過(guò)6000萬(wàn)檳榔愛(ài)好者,只要市場(chǎng)有著需求,自然就會(huì)有買賣??瓷先バ⌒〉臋壚?,背后卻有著高達(dá)千億的產(chǎn)業(yè)鏈。而湖南檳榔則是最有名的,國(guó)內(nèi)9成的檳榔都來(lái)自于海南,只不過(guò)海南種植的檳榔,大部分都銷售至湖南,在湖南進(jìn)一步加工包裝,然后售賣到市場(chǎng)。


    在湖南有上千家檳榔深加工企業(yè),卻只有為數(shù)不多的人加工企業(yè)比較正規(guī),之前小編探尋那些年食品集團(tuán)的工廠,那些年食品集團(tuán)就很好的詮釋了,一個(gè)好的工廠,需要一個(gè)系統(tǒng)化的管理,更加需要技術(shù)上的創(chuàng)新。


    那些些年食品集團(tuán)斥巨資興建科研中心,引進(jìn)專業(yè)檢測(cè)、分析儀器,招聘專業(yè)技術(shù)人員,對(duì)檳榔加工工藝和設(shè)備進(jìn)行科技創(chuàng)新與技術(shù)改造。生產(chǎn)全程信息化精準(zhǔn)管理,全程17道工藝,數(shù)據(jù)化選籽、發(fā)制、燜香、烤籽、壓籽、切籽、發(fā)子、點(diǎn)鹵水、晾曬,等復(fù)雜工序而成,更大程度保持植物堿的活力,使嚼食者在嚼食檳榔過(guò)程中獲取更大的滿足感,充分滿足檳榔愛(ài)好者對(duì)檳榔的需求。


    整合全球供應(yīng)鏈,引進(jìn)高端全自動(dòng)生產(chǎn)設(shè)備,形成檳榔行業(yè)先進(jìn)、實(shí)用的機(jī)械化、自動(dòng)化檳榔加工生產(chǎn)線,從而催進(jìn)了產(chǎn)品質(zhì)量的提高、產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益的穩(wěn)步增長(zhǎng)。生產(chǎn)員工規(guī)范操作,統(tǒng)一工作服、佩戴工作帽、手套,公司出貨要求“寧缺毋濫”。


    工廠內(nèi)部生產(chǎn)車間采用恒溫計(jì)控溫,極大減少了人工控制不嚴(yán)謹(jǐn),有誤差的情況,保證了檳榔籽的口感,對(duì)顧客的食用感負(fù)責(zé),百億工廠的誕生,是工人和科學(xué)研發(fā)團(tuán)隊(duì)的不懈努力,斥巨資引進(jìn)高端設(shè)備和研發(fā)團(tuán)隊(duì)只為了一個(gè)理由,那就是對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé),這也是公司一直貫徹的理念,也是那些年食品做大做強(qiáng)的重要原因。


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